Keyifli zaman geçirmek için tercih edilen mekanlardan olan kafelerin bazılarının müşteri portföyü oldukça geniştir. Herkes tarafından bilinen ve bilen kişilerin de büyük bir kısmının müdavimi olduğu kafeler vardır. Bunların başında Starbucks ve Caffe Nero gelir. Kişilerin bu kafeleri fazlaca rağbet gösterdiği ve sıklıkla seçtiği bilindiği için biz de bu hafta bunu konu edindik ve anketimizde katılımcılarımıza Starbucks mı Caffe Nero mu? diye sorduk. Anket sonucunda %69 Starbucks, %31 Caffe Nero yanıtını aldık.
Peki, Starbucks ve Caffe Nero’nun tercih edilmelerindeki en önemli nedenler ve birbirlerine karşı üstünlükleri nelerdir, gelin birlikte inceleyelim.
Tat çeşitliliği
Altı üstü kahve diyemeyeceğiniz kadar geniş bir lezzet çeşitliliği sunan Starbucks ve Caffe Nero, kendi içinde bile onlarca farklı lezzeti barındırır. Farklı tatların yer alması çeşitlilik kadar damak tadına hitap edilen kişi sayısının da artmasını sağlar. Bu sayede müşteri ağı daha da genişler. Tat olarak farklı kültürlerde yer alan pek çok lezzet kafenin bünyesinde müşterilere sunulur.
Fiyat
Farklı boy bardak seçeneklerinin olduğu bilinen Starbucks ve Caffe Nero’da bardak boyutlarına göre talep edilen ücretler farklıdır. Müşterilerin talepleri doğrultusunda belirlenen bardak ölçüleri bir kişinin ihtiyaç duyduğu miktarı karşılayacak seviyededir. Bunla birlikte fiyatlar tatlara ve içerisindeki özel maddelere göre değişkenlik gösterir.
Hizmet
Starbucks ve Caffe Nero gibi kafelerde genellikle self servis olan hizmet anlayışı hakimdir. Bu sisteme alışan müşterilerin konu hakkında herhangi bir şikayeti söz konusu olmasa da masaya hizmet müşterilerin her zaman ilk tercihi olur.
Mekan
Kahveleri alıp elinde içmeyecek kişiler için oldukça önemli olan mekan tasarımı, kişilerin kendilerini daha iyi hissetmelerini sağlar. Gerek arkadaş grubu ile gerekse tek olarak oturup kahve içme tercih edildiğinde ise hayatımızın merkezinde alan sosyal medya paylaşımlarında daha hoş ve estetik görüntüyü yakalamak için mekanda yaratılan bazı hoş konseptler tercih edilme oranını doğrudan etkiler.
Starbucks ve Caffe Nero’nun karşılaştırmalı olarak neden tercih edildiklerini ve önemli özelliklerini konu edindik. Bu incelemeye göre fikriniz değişti mi? Bir sonraki kafe ziyaretinizde ya da içecek siparişinizde tercih edeceğiniz kafe hangisi olur?
