Fast food sektörünün günden güne gelişmesi sektördeki rekabetin artmasına neden olurken pek çok marka da bu rekabetin gerisinde kalıp yok olur. Yıllardır varlığını sürdüren ve onlarca şubeye sahip olan McDonald’s ile Burger King markaları fast food sektörünün dev iki markası olarak gösterilir. Menüleri ve lezzetleriyle adlarını duyuran bu iki markanın her ikisinin de geniş müşteri kitlesi vardır. Biz de bu hafta bu konuyu ele aldık ve anketimizde McDonald’s mı Burger King mi? diye sorduk. Anket sonucunda katılımcılarımızın %37’i McDonald’s %63’ü Burger King yanıtını verdi.
Peki bu iki fast food devinin tercih edilme nedenleri neler gelin birlikte inceleyelim;
Tat
Ekmeği, köftesi, patatesi, sosları gibi marka menülerinin tatlarını etkileyen tüm faktörler müşterilerin tercihini belirler. Damak tatlarına en çok hitap eden marka menülerini seçen müşteriler o markayı sürekli olarak tercih eder. McDonald’s ile Burger King her ikisi de lezzet konusunda oldukça iddialı menüler ortaya koyar. Bu nedenle geniş müşteri kitlelerine sahiptirler.
Doyuruculuk
Markaların oluşturduğu menülerin doyuruculuğu o markanın tercih edilmesini doğrudan etkiler. Hem McDonald’s hem de Burger King oluşturdukları menülerle müşterilerini çekmeyi ve müşterilerinin kendisini tekrar tekrar tercih edilmesini başaran firmaların başında yer alır.
Fiyat
Her iki markanın da menü bazlı olarak içeriğe bağlı menülerin fiyatı değişkenlik gösterir. Doyuruculuğuyla fiyatı aynı oranda artış gösteren menülerin müşteriler tarafından kabul görüp sevilmesi fiyat noktasında bir abartının olmadığını ortaya koyar.
Hizmet
Her sektörde önemli olan fakat gıda sektöründe öneminin daha fazla ön plana çıktığı firmaların hizmet kalitesi McDonald’s ile Burger King’te müşteri yorumları dikkate alındığında aynı seviyede sayılabilir. Beklentiye göre memnuniyet oranı da değişkenlik gösterse de iki fast food devi de hizmette kaliteye büyük önem verir. Bu sayede müşterilerinin her daim kendilerine yönelmesini sağlar.
Fast food sektörünün öncü firmaları olan McDonald’s ile Burger King’in karşılaştırmalı olarak neden tercih edildiğini inceledik. Peki bu incelemeden sonra fikriniz değişti mi? Bir sonraki fast food alışverişinizde hangi markayı tercih edeceksiniz?
